طريقة عمل النجرسكو

هنقول النهاردة ازاى نعمل مكرونة نجرسكو(مكرونة بالفراخ والبشاميل والموتزاريلا)

وان شاء الله تعجبكو.. اناعن نفسى بحبها جدا


المقادير:

-1 دجاجة

-جبنة موتزاريلا

-2 كوب حليب

-4 ملاعق كبيرة دقيق

-4 ملاعق كبيرة سمن

-كيلو مكرونة اقلام


الطريقة:

-حضرى صلصلة البشاميل وذلك بتذويب السمن على نار هادئه ثم اضافة الدقيق مع التحريك المستمر واضافة الحليب تدريجيا حتى تصبح الصلصة كثيفة

-اسلقى الدجاج ثم انزعى الجلد والعظم وقطعيه قطع صغيرة

-اسلقى المكرونة وصفيها من الماء ثم اخلطيها بالبشميل ثم ضعى نصف الكمية فى الصينية وضعى فوقها قطع الدجاج ثم غطيها بباقى كمية المكرونة ورشى فوقها الجبنة

- ثم ادخلى الصينية فى الفرن فى درجة متوسطة الحرارة(180 تقريبا) لمدة 30 دقيقة

واتمنى ياااارب تعجبكو

وكلو وادعولى بقى ومتنسوش تعزمونى

لو طلعت حلوه
مش هعرفك تاني علشان مش ناويه اعزمك
ههههههههههههه
يا احلي ميرسي لاحلي دمعة تائب
مستنيين باقي الحاجات يا عم الجامد

طب ومالو فراخ وجبنة ولبن ومكرونة خلطة جميلة
ربنا يستر بقى

هيستر ان شاء الله يا حوده

تحبو أعمل وادوقو عشان تتأكدو

شكرا شوشو بس هتعزمينى غصب عنك ههههههههههههه